Вы находитесь: » Материалы за Апрель 2011 года » Страница 3


загрузка...

14-04-2011, 23:31, просмотров: 1 799, Раздел: Оформление блюд    
Салат «Морковка»


Такой салат с курицей и морковкой с большим удовольствием украсит Ваш праздничный стол.
Особенно сейчас Год Кролика, по этому стоит побаловать его, что бы в этом году Вам особенно везло во всех Ваших задуманных дел.

Из указанных ингредиентов у Вас получиться " салатика.

Ингредиенты
- 200 гр. куриного или индюшиного филе;
- 300 гр. картошки;
- 300 гр. морковки;
- 300 гр. грибов;
- 2 шт. яиц;
- 150 гр. лука;
- майонез;
- соль;
- укроп;
- масло растительное.
Добавил: Alex V, Читать Салат «Морковка»
14-04-2011, 00:10, просмотров: 1 547, Раздел: Простые рецепты    
Рыба, жаренная в кляре


Ещё с детства я очень сильно люблю жареную рыбу))

Помню, каждый раз, как только мы с семьей собирались на природу, то прежде всего выбирали место, где можно будет половить рыбу))Наловим много рыбки и мама вечером её нам пожарит и нас ,особенно меня за уши не оттянеш от неё))

Вот сегодня хочу предложить Вам, рецепт жареной рыбы в кляре.

Ингредиенты:

- 500 гр. рыбного филе;
- соль;
- перец;
- специи (по вкусу);
- масло растительное.

кляр:

- 3шт. яиц;
- 200 мл. молока;
- 200 гр. муки;
- соль.
Добавил: Alex V, Читать Рыба, жаренная в кляре
6-04-2011, 23:28, просмотров: 1 592, Раздел: Оформление блюд    
Суфле из семги


Эти сердечка отлично подойдут к романтическому вечеру))Та к,что если планируете провести такой вечер, то возьмите на заметку себе этот рецептик))Суфле просто тает во рту))

Готовить следует только из семги или форели, так, как иная рыба даст не такой вкус, как эта рыба.


Ингредиенты
- 500 гр. филе сырой форели или семги;
- 2 шт. белка;
- 300 мл. сливок (33-35%);
- соль.

Украшение:
- сыр сливочный;
- икра.
Добавил: Alex V, Читать Суфле из семги
3-04-2011, 15:01, просмотров: 2 478, Раздел: Сытные блюда    
Перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом


Это ну.. очень великолепное блюдо=))
Если честно,я даже не знаю с чем сравнить мясо перепела.Самое главное правило в этом рецепте - НЕ ПЕРЕСУШИТЕ ПЕРЕПЕЛОВ!!!

В наше время очень редко встретешь в продаже мясо перепелов, по этому можно использовать куриные бедрышки или же голени.

Запеченные перепела очень хорошо подойдут к любому блюду=))Но и могут существовать ,как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

- 500 гр. перепелов;
- 700 гр. картошки;
- 400 гр. брокколи;
- 150 гр. морковки;
- 150 гр. лука;
- 200 гр. сырокопченого бекона;
- 5-6 веточек тимьяна или любой другой зелени;
- перец;
- соль.

маринад:

- 300 мл вина ;
- 2 ст.л. уксуса (6-9%) ;
- 3 веточки тимьяна или используйте 1 ч.л. тимьяна ( сушеного), майорана, орегано.
Добавил: Alex V, Читать Перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом
3-04-2011, 14:26, просмотров: 4 368, Раздел: Сытные блюда    
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле


Вот на днях я вместе со своими кумовьями решили отправиться на природу, что бы отдохнуть от повседневных будней)))
Решили всем дружно сделать мясо на гриле.Готовить его доверил мне, но при этом все дружненько мне помогали)))

Кстати в рецепте указано мясо - свинина, но вместо неё можно использовать куриное филе.Вместо томатного соуса можете взять томатную пасту,но только не кислую.

Ингредиенты:

- 1 кг. мяса свиного;
- 2 ст.л. кетчупа или томатного соуса;
- 150 г. свежих помидоров;
- 5 веточек зелени (любой);
- 2 ч.л. специй специальных для гриля;
- 2 ст.л. масла растительного;
- 3 зуб. чесночка;
- соль.

Добавил: Alex V, Читать Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru