Вы находитесь: » Материалы за Июнь 2011 года


загрузка...

28-06-2011, 19:23, просмотров: 2 816, Раздел: Десерты    
Мороженое с рикоттой и абрикосами


Рикотта - это сыр, только творожный. Но вместо него Вы можете использовать Маскарпоне, Филадельфию, Альметте, Буко и т.д.

Если же Вам не удастся купить не какой из выше перечисленных сыров используйте мягкий творог, который стоит предварительно протереть через сито.
За место абрикос можете взять любые фрукты.

Ингредиенты:

* 250 гр. рикотты;
* 2 шт. желтка;
* 250 мл. сливок (33 -35 % жирности);
* 200 гр. абрикос (без косточек);
* 100 гр. сахара.

Добавил: Alex V, Читать Мороженое с рикоттой и абрикосами
26-06-2011, 17:38, просмотров: 1 411, Раздел: Десерты    
Мороженое «Семифредо»


Этот рецепт родом из Италии, где пользуется очень большой популярнотью. В качестве начинки можно взять любые ягоды, фрукты, шоколад, орехи.

Куриные яйца можете заменить перепелиными (требуется примерно штук 20).

Ингредиенты:

*5 шт. яиц;
* 500 мл. 35% сливок;
* 3 ч. л. какао;
* 200 гр. клубники;
* 2 ч.л. сахара (ванильного).
Добавил: Alex V, Читать Мороженое «Семифредо»
26-06-2011, 17:36, просмотров: 1 604, Раздел: Десерты    
Мороженое «Лимонное»


Это мороженое является одним из популярных мороженых приготовленных в домашних условиях. Готовить его не сложно.

Его можно приготовить вместе с любимыми ягодами, шоколадом. Но я же больше всего люблю готовит его с лимонным соком.

Ингредиенты:

* 1 бан. сгущенного молока;
* 500 мл. сливок ( 33 - 35 % жирности);
* 1 шт. лимона.
Добавил: Alex V, Читать Мороженое «Лимонное»
26-06-2011, 17:31, просмотров: 2 095, Раздел: Рецепты салатов    
Салат с кукурузой


Этот салат крабовые палочки кукуруза яйца очень популярный среди многих хозяюшек.

В данном салате крабовые палочки можно заменить на мясо краба.

Из данных ингредиентов у Вас получится 8 порций.

Ингредиенты:

* 240 гр. крабовых палочек;
* 1 бан. кукурузы;
* 3 шт. яйца;
* майонез;
* 150 гр. лука.
Добавил: Alex V, Читать Салат с кукурузой
26-06-2011, 17:25, просмотров: 1 280, Раздел: Десерты    
Тирамису


Это очень популярный десертик у итальянцев. Получается он очень нежным, воздушным!

В обычном рецепте используются куриные яйца, но по желанию можно их заменить перепелиными.

Вместо печенья Савоярди, можно использовать бисквитные палочки.

Ингредиенты:

* 4 шт. яиц или 18 шт. перепелиных;
* 500 гр. маскарпоне;
* 100 гр. сахара;
* 34 шт. печенья Савоярди;
* 350 мл. растворимого кофе;
* какао порошок;
* 3 ст.л. вина (любого).
Добавил: Alex V, Читать Тирамису

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru