Вы находитесь: » Материалы за 28.06.2011


загрузка...

28-06-2011, 19:23, просмотров: 2 988, Раздел: Десерты    
Мороженое с рикоттой и абрикосами


Рикотта - это сыр, только творожный. Но вместо него Вы можете использовать Маскарпоне, Филадельфию, Альметте, Буко и т.д.

Если же Вам не удастся купить не какой из выше перечисленных сыров используйте мягкий творог, который стоит предварительно протереть через сито.
За место абрикос можете взять любые фрукты.

Ингредиенты:

* 250 гр. рикотты;
* 2 шт. желтка;
* 250 мл. сливок (33 -35 % жирности);
* 200 гр. абрикос (без косточек);
* 100 гр. сахара.

Добавил: Alex V, Читать Мороженое с рикоттой и абрикосами

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru