В детстве я просто обожала зефир и мои родители, при первой же возможности всегда мне его покупали.Но вот , помню, однажды моя любимая мамочка вычитала рецепт приготовления зефира в домашних условиях и решила приготовить его сама и Вы знаете получилось не чуть не хуже купленного, а вот даже наоборот ещё лучше и в раз сто вкуснее.Теперь мама научила и меня готовить зефир и с радостью готовлю его для своей семьи.
Такие пирожинки стоит сразу после приготовления подавать на стол, из-за того, что оно может растаять и естественно потерять свой прекрасный вид.Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук.
Ингредиенты: безе с кремом и фруктами
* 150 гр сахара; * 2 шт. белка.
крем:
* 50 мл сливок 35%; * 150 гр сыра Буко (или же Альметте (только без добавок), Филадельфии, Маскарпоне и т.д.); * 100 гр. сахара;
Горячий шоколад можно приобрести в любом магазине или супермаркете, но что может быть лучше,чем горячий шоколад в домашних условиях, который Вы приготовите своими руками?)
Ингредиенты:
* 1 л молока; * 2 - 3 ст.л. крахмала; * 200 гр. шоколада.