Вы находитесь: » Материалы за 10.01.2012


загрузка...

10-01-2012, 20:27, просмотров: 1 304, Раздел: Советы от n9m.ru    
Эволюция технологического процесса приготовления пиццы


Способы приготовления пиццы в древности и в средние века. Описание принципа работы дровяной, подовой и конвейерной печей. Современные технологии для приготовления пиццы в домашних условиях.
Добавил: Наталья, Читать Эволюция технологического процесса приготовления пиццы
10-01-2012, 20:16, просмотров: 1 328, Раздел: Закуски    
Яйца по-шотландски


Такие яйца отлично подойдут к Пасхальному столу, но и в принципе к другим тоже. Вот только в этом блюде самое главное не переварить яйца, достаточно положить их в холодную воду, поставит на огонь и варить минут с пять на большом огне, после чего переложить в холодную воду, очистить и хорошо закрепить на них фарш, для того, что бы он не отпал во время приготовления. Но главное запомните, что такие яйца очень калорийные, так что если Вы додерживаетесь диеты, то стоит от них удержаться.

Для приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:

* 7 шт. яиц;
* 300 г говядины;
* 300 г свинины;
* 1 ч.л. базилика сушеного;
* 1 ч.л. соли;
* 800 г масла для фритюра;
* ½ ч.л. ореха мускатного молотого.
Добавил: Наталья, Читать Яйца по-шотландски
10-01-2012, 19:28, просмотров: 1 434, Раздел: Горячие супы    
Острый томатный суп


Очень вкусный, сытный, густой и ароматный острый томатный суп с фасолью. Готовить его совсем не сложно, а на его приготовление у Вас уйдёт примерно минут 45-50.

Для его приготовление Вам понадобится:

Ингредиенты:

* 500 г фасоли;
* 500 мл бульона говяжего;
* 40 мл масла растительного;
* 500 г пюре томатного;
* 2 шт. лука;
* 50 г зелени;
* 2 ч.л. перца черного молотого;
* соль.
Добавил: Наталья, Читать Острый томатный суп

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru