Вы находитесь: » Материалы за 10.03.2013


загрузка...

10-03-2013, 13:30, просмотров: 900, Раздел: Блюда из птицы    
Фаршированный гусь «Застольный»


Наверное, у каждого из нас существует свое «фирмовое блюдо» ко всем праздникам, но одно могу сказать точно, так это то, что каждая хозяйка к новогоднему столу запекает в духовке толи курицу, толи индейку или же гуся. Я стараюсь каждый год готовить любую из предоставленных птиц по-разному рецептику. К примеру, на тот Новый Год я готовила курицу по-вешенски, рецептом которой поделюсь немного позже!

Но а вот на этот Новый Год я решила приготовить фаршированного гуся «Застольного». Рецептом приготовления такого гуся со мной поделилась моя любимая свекровь. Как позже выяснилось, такой фаршированный гусь «Застольный» это её самое любимое блюдо, которое она готовит просто великолепно.

И так, для приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:

- 1 тушка гуся;
- 800 г картофеля;
- 1 стебель лука-порея;
- 2 шт. лимона;
- 5 зуб. Чеснока;
- зелень петрушки и тимьяна;
- 3 ст.л. сливочного масла;
- масло растительное;
- перец черный молотый;
- соль.
Добавил: Alex V, Читать Фаршированный гусь «Застольный»

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru