Вы находитесь: » Материалы за 25.04.2013


загрузка...

25-04-2013, 15:10, просмотров: 963, Раздел: Блины    
Шоколадные блинчики


Как все хорошо знают, сейчас к нам пришла неделя Масленицы и мы с моей семьей её всегда отмечаем в кругу родных. А вот вчера был тот день, когда зять должны были идти на блины к тёще, ну и мы не исключения))) Мама моя с самого утра приступила к их приготовлению и ожиданию нас в гости. на этот раз, мамочка приготовила шоколадные блины, которые мы никогда не кушали. Блины получились просто объедение))) В общем мама не прогадала с блинами)))

Блины разошлись со стола на ура!!! ну а мы все остались довольны, особенно мой сынок и мамочка))

И так для приготовления Вам понадобится:
Ингредиенты:


* 1 шт. яйца ( крупного);
* соль - щепотка;
* 3 ст. л. сахара;
* 250 мл воды;
* 2 ст. л. растительного масла;
* 2 ст.л. какао порошка;
* 250 мл молока;
* немного сала для смазывания сковороды.
Добавил: Alex V, Читать Шоколадные блинчики
25-04-2013, 14:48, просмотров: 2 985, Раздел: Торты    
Торт с песочными коржами и шоколадным кремом


Если честно, то я уже давно подумывала о том, чтобы приготовить слоеный торт из песочного теста. Но при этом, желалось, чтобы тортик был в меру мягким, а не уж совсем рассыпчатым или хрустящим. В результате этого, я решила приготовить шоколадный заварной крем и не жалея его смазать ещё теплые коржи.

Ингредиенты:

Для песочного теста:

1. 75 г размягченного маргарина или сливочного масла;
2. 1 шт. яйцо;
3. 250 г муки;
4. 100 г сахара;
5. 2 ст.л. сметаны;
6. Ванильный сахар;
7. 1 ч.л. разрыхлителя для теста.

Для крема:

1. 1 шт. яйца;
2. 1 стак. Сахара;
3. 100 г молочного шоколада;
4. 1 ст. л. какао с горкой;
5. 3 ст. л. крахмала с горкой;
6. 600 мл молока.

Для покрытия верха торта

1. 70 -80 г молочного шоколада.
Добавил: Alex V, Читать Торт с песочными коржами и шоколадным кремом

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru