Вы находитесь: » Материалы за 01.07.2013


загрузка...

1-07-2013, 14:15, просмотров: 1 560, Раздел: Гарниры    
Макароны в мультиварке


Наверное каждый из нас думает о том, что может быть проще, чем приготовить самые обыкновенные макарошки?! Это уже давным давно умеет каждый! Но вот не все умеют приготовить вкусные, сочные макароны в мультиварке. Вот, для того, чтобы их приготовить стоит придерживаться совершенно других правил.

Вам не стоит кипятить большое количество воды, следить за процессом приготовления, а после всего этого сливать воду и промывать пасту. В мультиварке, по истечению определенного количества времени вы просто открываете крышку мультиварки и берете себе абсолютно приготовленное блюдо. Самое главное, это использовать макароны высшего сорта, которые готовятся только из твердых сортов пшеницы.

И так, для приготовления "Макароны в мультиварке" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 200 г фигурной пасты;
* 320 мл воды;
* 1 шт. репчатого лука;
* 100 г морковки;
* 3 ст. л. растительного масла;
* 1 ч. л. соли.
Добавил: Наталья, Читать Макароны в мультиварке
1-07-2013, 13:54, просмотров: 1 339, Раздел: Выпечка    
Творожное слоеное печенье


Помню в детстве, моя любимая бабушка, всегда когда мы приезжали к ней в гости в деревню, она пекла вкуснейшие творожные слоечки, которые мы просто обожали. И вот теперь, этим рецептом приготовления творожных печеник пользуюсь и я для своей семьи.

Как только мне захочется чего-нибудь сладенького и вкусненького сразу приступаю к приготовления таких печеник. Готовить их очень просто, особенно если это делать в компании любимого мужа или сына. Всегда, когда я приступаю к их приготовлению, моего сына Сашу, как будто бы тянет магнитом на кухню, он просто обожает вырезать из творожного теста кружочки, а после этого обмакивать их в сахаре.

И так, для приготовления "Творожное слоеное печенье" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 100 г сливочного размягченного масла;
* 100 г творога;
* 1 стак. пшеничной муки;
* ванилин;
* ½ ч.л. разрыхлителя для теста;
* 50 г сахара для обмакивая.
Добавил: Наталья, Читать Творожное слоеное печенье
1-07-2013, 11:45, просмотров: 926, Раздел: Консервирование    
Кабачковая икра


Мой муж просто обожает консервированную кабачковую икру, которую мы практически каждую неделю приобретаем в супермаркете. Но в прошлом году, мой урожай на кабачки был просто на высоте, как в принцыпе и в этом году. И тут мне пришло на ум приготовить любимую кабачковую икру моему мужу. Я стала перелистывать старые кулинарные книги и записи моей бабушки и мамы и "Ура!" я нашла то, что так искала.

На следующий день отправилась на дачу, собрала все необходимые овощи, и приехав домой приступила к приготовлению. Готовить её довольно таки просто!

Когда зимой достала с кладовки баночку такой кабачковой икры мужу и сказала, что это покупная, то муж "слопал" её просто мгновенно, при этом сказал :"что теперь покупай мне именно такую икру, что она на много вкуснее предведущей"!! Я мило улыбнулась и сказала, что это наша , домашняя икра, на что увидела удивленный взгляд моего мужчины)))

Я только об одном пожалела в тот момент, что закатала мало икры, так как готовила её, как говорить "Для пробы". теперь в этом году собираюсь сделать на много больше!!!!

И так, для приготовления ... Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 4 - 5 шт. кабачков среднего размера;
* 0,7 кг морковки;
* 1 кг. крупного лука;
* 2 шт. болгарского перца;
* 2 ст. л. томатной пасты;
* 150 г растительного масла;
* 2 ст. л. уксуса 9%;
* любимые специи;
* сахар и соль на Ваш вкус.

Добавил: Наталья, Читать Кабачковая икра
1-07-2013, 11:22, просмотров: 4 447, Раздел: Консервирование    
Свекольная острая икра на зиму от Бабушки


Безумно вкусная свекольная острая икра, которую всегда готовила моя любимая бабушка на зиму. Такая икра отлично сочетается с кусочком свежего домашнего хлеба, который также готовила моя бабуся в печи.

Теперь, когда моей бабушки не стало, такую свекольную острую икру стала готовить моя мамочка и я. Всегда получается очень вкусно, но самое главное, для того, чтобы икра была насыщенного бардового цвета стоит использовать не красную свеклу, а бардовую.

Кстати в этом году, зимой, я дома готовила борщ, а заправка закончилась. Я открыла холодильник и увидела там эту прекрасную свекольную икру, и решила добавить её вместо борщовой заправки. борщ получился просто великолепным. Так что стоит учесть, что готовя закуску на зиму, вы ещё и готовите борщовую заправку.

И так, для приготовления "Свекольная острая икра от Бабушки" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 2 кг бардовой свеклы;
* 10 шт. болгарского сладкого перца;
* 7 - 8 шт. крупной морковки;
* 6 шт. репчатого лука;
* 1 л томатного сока ( покупного);
* 3 ст. л. томатной пасты;
* 2 шт. острого перца;
* 3 шт. лаврового листа;
* 7 шт. перца черного горошком;
* 3 ст. л. уксуса 9% + 1 ч. л. на каждую литровую банку;
* масло растительное;
* соль на Ваш вкус.
Добавил: Наталья, Читать Свекольная острая икра на зиму от Бабушки
1-07-2013, 10:28, просмотров: 1 284, Раздел: Консервирование    
Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие"


Вот ещё немного и все настоящие хозяюшки приступят к консервированию различных овощей, а возможно и уже консервируют. Так как в этом году я посадили на своем огороде довольно таки много огурцов и все такого сорта, что растут маленькими (Мальчик с пальчик), я уже успела закатать несколько баночек на зиму.

В прошлом году я закатала немного баночек по новому рецепту, который нашла на одном кулинарном сайте. Получились они просто великолепными. На вкус островатенькие, а вот так хрустинькие. В общем советую и вам попробовать приготовить огурчики по данному рецептику. Уверена, что и вам они понравятся)

И так, для приготовления Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:



* огурцы;
* листья смородины;
* листья вишни;
* листья хрена;
* зонтик укропа;
* несколько зубчиков чеснока;
* перец красный горький.

Для маринада на 1 литр:

* 3 ст. л. соли;
* 2 ст. л. сахара;
* 1 ст. л. 9% уксуса.
Добавил: Наталья, Читать Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие"

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru