Вы находитесь: » Материалы за 10.09.2013


загрузка...

10-09-2013, 14:58, просмотров: 842, Раздел: Закуски    
Маринованные баклажаны


Данным рецептом со мной поделилась мама моего мужа, то есть моя свекровь! Впервые она угостила меня такой закуской "маринованные баклажаны" совершенно недавно, когда мы ( я, муж и сын) приехали к ней в гости! Теперь такие маринованные баклажаны я готовлю и у себя дома.

Стоит заметить, что такая закуска просто идеально сочетается с вкусной картошечкой! Теперь решила рассказать об этом рецепте и вам, мои дорогим читателям кулинарного сайта! кстати, если и вы знаете какие-нибудь вкусные и ароматные закуски из баклажанов, то я с огромной радостью их прочту и приготовлю!!!

И так, для приготовления "Маринованные баклажаны" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 5 шт. баклажан;
* 1 щепотка перца черного молотого;
* 1 щепотка соли;
* 1 пуч. фиолетового свежего базилика;
* 1 пуч. свежего укропа;
* 1 пуч. свежей петрушки;
* 6 зуб. чеснока;
* 3 шт. морковки;

Для маринада:

* 120 мл подсолнечного рафинированного масла;
* 1 ст. л. соли;
* 1 л. кипяченой воды;
* 2 шт. лаврового листа.

Добавил: Наталья, Читать Маринованные баклажаны
10-09-2013, 13:57, просмотров: 758, Раздел: Закуски    
Мягкий плавленый сыр


На сегодняшний день существует много разновидностей мягких плавленных сурков, которые нам так нравятся. И естественно можно приобрести их на прилавках в магазине и во всем не думать о том, как его приготовить. Но вот только та хозяйка у которой есть ребенок понимает о том, что лучше всего готовить самой дома, что бы быть уверенной в свежести и пользе этого продукта.

Готовить его совершенно не сложно, но вот немного помучиться с ним вам придется. Но поверьте мне, это того стоит!

И так, для приготовления "Мягкий плавленый сыр" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 500 г домашнего творога;
* 1 шт. куриного яйца;
* 50 мл молока жирного;
* 0,5 ч. л. соли;
* 0,5 ч. л. соды;
* 100 г сливочного масла.
Добавил: Наталья, Читать Мягкий плавленый сыр
10-09-2013, 13:39, просмотров: 746, Раздел: Закуски    
Пикантная баклажановая закуска


Довольно таки интересный рецепт вкусной закуски из необыкновенной комбинации ингредиентов, а именно разных овощей с черносливом и всё это в лимонном соусе. Стоит заметить, что остроту соуса вы можете регулировать самостоятельно с помощью обыкновенной воды, а вот легкая перчинка имеет свойство смягчить сладость, которую придает вяленый чернослив.

Жаренные овощи, которые готовиться в чесночно-лимонном соусе и в различных пряностях приобретают необыкновенный вкус и аромат. Советую попробовать приготовить такую закуску к вашему столу. Уверена, что она понравиться многим из вас!

Также она просто идеально сочетается с обыкновенными спагетти, с жаренным картофелем и просто с мясом.

И так, для приготовления "Пикантная баклажановая закуска" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 3 шт. баклажан;
* 4 шт. сладкого перца;
* 1 шт. острого перца;
* 250 г чернослива;
* 1 гол. чеснока;
* 8 - 9 шт. душистого перца;
* 2 щепотки соли;
* 6 ст. л. оливкового масла;

Для заправки:

* 2 шт. лимона;
* 1 щепотка соли;
* 100 мл воды;
* 1 щепотка сахара;
* 1 щепотка молотого кориандра;
* 1 ст. л. оливкового масла.

Добавил: Наталья, Читать Пикантная баклажановая закуска

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru