Вы находитесь: » Материалы за 20.10.2013


загрузка...

20-10-2013, 11:32, просмотров: 1 276, Раздел: В стиле фъюжн    
Бограч


Бограч — это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. В приготовлении такого супа используются овощи и мясо, которые можно найти в горах. Отличается от обычного гуляша тем, что в данном супа присутствует много паприки.

Как правило, такой суп готовят на костре в котелке. Ели вы готовите его дома и вы хотите добавить в него аромат костра, то используйте ещё и копчености.Самое главное, такой суп должен быть наваристым и густым.

И так, для приготовления "Бограч" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 300 г говядины;
* 1 шт. перца паприка;
* 1 ч. л. сладкой паприки;
* 1 шт. картофеля;
* 1 шт. репчатого лука;
* 1 шт. морковки;
* 5 г тмин сухого;
* 10 г смалец;
* 2 вет. петрушки;
* 30 мл красного сухого вина.

Добавил: Наталья, Читать Бограч

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru