Вы находитесь: » » Грильяж с кедровыми орешками


загрузка...

Грильяж с кедровыми орешками

15-10-2013, 17:19, просмотров: 1 667, Раздел: Блюда для детей    
Грильяж с кедровыми орешками


Грильяж - это в первую очередь французский десерт, в котором соединяются сахар и орешки. Ранее данный десерт готовился в виде восточной халвы из грубого помола. Современный грильяж готовит каждая хозяйка с внесением собственных поправок.

Лично в моей семье, мой муж просто обожает такой десерт. Он говорит, что грильяж не просто вкусный, он божественный!!!

Кедровые орехи вы можете заменить на любые другие, который вы больше всего любите.

И так, для приготовления "Грильяж с кедровыми орешками " Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 200 г сахара;
* 40 г сливочного масла;
* 40 мл воды;
* 70 г искусственного мёда;
* 1 ч. л.соли;
* 200 г кедровых орехов;
* 1 ст. л. лимонного сока.


Приготовление блюда "Грильяж с кедровыми орешками " :

1. В кастрюлю с толстым дном поместите сахар, добавьте к нему 2 столовые ложки соды и масло сливочное. Поставьте емкость на медленный огонь.

2. Добавьте 2 столовых ложки искусственного мёда и соль. Варите все время помешивая деревянной ложкой, которую необходимо смазать растительным маслом.

3. На широкую сковороду высыпьте кедровые орешки. Немного поджарьте.

4. Во время приготовления карамели она будет очень пениться. Её стоит все время помешивать. Как только пена начнет немного опускаться, добавьте в неё 1 столовую ложку лимонного сока. Варите до тех пор, пока карамель не станет блестящей золотого цвета.

5. Готовой карамелью залейте орешки. Быстро мешая, так, чтобы каждый орех покрылся ею.
Поместите жидкую густую смесь на пергамент. Оставьте остывать.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Грильяж с кедровыми орешками, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru