Вы находитесь: » » Кофейный крем


загрузка...

Кофейный крем

6-07-2011, 13:16, просмотров: 1 477, Раздел: Десерты    
Кофейный крем


Кофейный крем получается очень вкусным, нежным и ароматным. Кто ещё не пробовал его советую попробовать, а кто уже испытал изысканный вкус этого напитка, советую повторить.

Из данного количества ингредиентов выходит 5 порций.

Ингредиенты:


* 250 мл. кофе ( на 250 мл. воды 3 ч. л. кофе);
* 3 шт. желтка;
* 2 ч.л. желатина;
* 150 гр. сахара;
* 300 мл. сливок 35 % .


Приготовление:

1. Замочите желатин в 100 мл. кипяченой холодной воды и оставьте примерно на 1 час.

2. Перемешайте желтки с сахаром.

3. Поставьте на водяную баню, нагрейте до исчезновения сахара.

4. Добавьте кофе и перемешайте.

5. Добавьте желатин.
Нагрейте , но только так, что бы желатин полностью не смог растворится.
Уберите с огня и остудите.

6. Взбейте сливки.

7. Перемешайте сливки с кофейной массой (остывшей).

8. Разлейте по креманкам и поставьте в холодильник примерно часа на 4.

Приятного аппетита!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Кофейный крем, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru