Вы находитесь: » » Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури


загрузка...

Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури

28-10-2011, 00:30, просмотров: 1 651, Раздел: Десерты    
Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури


Очень вкусное мороженое. Начинку в нем гложете заменить на любую другую.К примеру,можете измельчить орехи, добавить фрукты, и зделать сё, что только захотите)))

И та для приготовления мороженого Вам понадобиться:

Ингредиенты
ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури :


* 250 г Альметте или Маскарпоне;
* 200 мл сливок 35%;
* 150 г сахара;
* 3 шт. яиц;
* 200 г шоколада;
* 2 .л. ванильного сахара;
* 3 ч.л. какао.


Приготовление:


1. Растопите на водяной паре шоколад.

2. Налейте шоколад в формочки.
Крутя формочку распределите шоколад по стенкам ( немножко шоколада стоит оставить для доныщек).
Формочку поставьте в морозилку минут на 30.

3. Взбейте сливки, до тех пор пока они не станут густеть.

4. Перемешайте сливки вместе с Маскарпоне.

5. Отделите желтки от белков.
Разотрите желтки с сахаром.

6. Желтки добавьте к сливкам с маскарпоне и хорошо перемешайте.

7. Взбейте белки до образования пены.

8. Добавьте их сливочную массу и аккуратненько перемешайте.

9. Разделите массу на две части.
В одну из добавьте какао, а в другую ванильку. Перемешайте.

10. Выложите в формочки ванильную и шоколадную массу до середины формочки.
Поставьте в морозилку на минут 40.

11. После выймите формочки из морозилки и наполните их таким образом: где была шоколадная масса добавьте в неё ванильную и наоборот.
Поставьте снова в холодильник на пол часа.

12. После вылейте на массу шоколад и разровняйте его, поставьте в морозилку на часов 6.

13. Выймиет приготовленное мороженое из формочек и подавайте ко столу.

Мороженое готовое, приятного Вам аппетита!!!!

P.S. А знаете ли Вы, что недвижимость в Воронеже намного доступней чем в Москве? Более подробней об этом, Вы можете узнать на сайте transfert-vrn.ru. Желаю удачи))


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru