Недавно, на одном кулинарном сайте, я нашла отличный рецептик сырных кексов с куркумой в кунжуте и решила приготовить их на обед к чаю.
Кексы получились настолько вкусными и ароматными, что я даже и не заметила, как мы их с моим мужем и сыном «слопали». Теперь же такие кексы стали одними из любимых моего сына!!!
Советую приготовить и Вам, ведь готовить их не сложно, но результат …. Вас точно удивит)))
Для приготовления сырных кексов с куркумой в кунжуте вам понадобится:
Ингредиенты:
* 2 шт. яйца;
* 80 г сметаны;
* 2 ст. л. растительного масла;
* ½ ч. л. куркумы;
* 150 г твердого сыра;
* 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
* Щепотка соли;
* Для присыпки кексов используйте кунжут.
Приготовление: 1. Взбейте с помощью миксера яйца в пену, добавьте к ним сметану, масло, куркуму и соль. Все ещё разочек тщательно взбейте.
2. Перемешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте к тесту. Все перемешайте.
3. Натрите на крупную терку сыр, затем добавьте его к тесту и снова перемешайте.
4. Смажьте растительным маслом формочки для кексов, затем наполните их на 2/3 тестом.
5. Сверху посыпьте семенами кунжута.
6. Поместите формочки с тестом в духовку и запекайте на протяжении получаса при температуре 200 градусов.
Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!
