Вы находитесь: » » Курица в мангово-сливочном соусе


загрузка...

Курица в мангово-сливочном соусе

9-02-2011, 16:13, просмотров: 1 555, Раздел: В стиле фъюжн    
Курица в мангово-сливочном соусе

На первый взгляд очень не обыкновенное сочетание курицы и манго - сливочном соусе.Если честно,я долгое время не могла решиться на приготовление этого блюда, а зря, на самом деле вкус манго не слишком слышно, по этому всё очень даже вкусно)))

Ингредиенты рассчитаны на порций 6:

1. 4 шт. куриного филе;
2. 120 мл. сливок;
3. 2 шт. манго;
4. Растительное масло;
5. Лук репчатый;
6. черный молотый перец;
7. Соль.


Приготовление:


1. Очистить от кожицы и косточки манго и превратить его в пюре.

2. Сливки добавить к пюре и всё тщательно перемешать.

3. Порезать на кусочки филе курицы.

4. Влить на сковороду немножко масла и обжарить филе сек. 10-20 для того,что бы мясо не потеряло сок в подальшем приготовлении.

5. Нарезать маленькими кубиками лук и додать его до филе, поперчить, посолить. Прожарить лук до прозрачности.

6. Курицу залить сливочно - манговой смесью и тушить до полной готовности мяса.

Вот такая вот курица под соусом сливочно - манговым у нас получилась!!!!

Приятного аппетита!!!

Хозяюшке на заметку: мясо стоит обжаривать на не большом количестве масла, для того чтобы не испортить вкус сочетаний сливок с маслом. Со специй Вы можете добавить карри.


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Курица в мангово-сливочном соусе, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru