Вы находитесь: » » Страница 2


загрузка...

9-10-2013, 15:14, просмотров: 971, Раздел: В стиле фъюжн    
Картофельный гратен «Дофинуа»


Безумно вкусное блюдо из картофеля. сыра и сливок.

Если честно, то я несколько раз пробовала готовить такой картофель "Гратен Дофинуа", но вот меня не всегда устраивал результат. То вот картофель у меня был несколько сыроват, то вот сама заливка разделялась и становилась похожей на какую-то сыворотку.

Но вот запаслась многими кулинарными книгами, прочла много кулинарных блогов и "вуаля" он у меня все же получился!!!!

Стоит заметить, что такой картофель - это самый вкусный картофель который я когда нибудь пробовала в своей жизни!

И так, для приготовления "Картофельный гратен «Дофинуа»" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 700 г картофеля;
* 200 мл молока;
* 200 мл сливок;
* 100 г твердого сыра;
* соль;
* 1 зуб. чеснока.

Добавил: Alex V, Читать Картофельный гратен «Дофинуа»
22-09-2013, 13:20, просмотров: 916, Раздел: В стиле фъюжн    
Жаркое по-полтавски


Данное вкусное, изысканное, сытное и ароматное блюдо, как жаркое, можно приготовить по старовиному полтавскому рецепту, с добавлением таких ингредиентов, как молоко, сметана и сливочное масло. Благодаря тому, что готовиться оно при средней температуре на протяжении длительного периода, картофель становится довольно таки мягким, а вот мясо нежным и вообще, блюдо имеет вкус топленного молока.

Я готовила с кусочком телячий грудинки на косточке. Косточку выложила в центр всех слоев. Чеснок разрезала пополам. Как только жидкость в форме закипит, стоит убавить огонь Стоит заметить, что на приготовление стоит уделить около получаса, а то и целого часа, но это того стоит, поверьте!

И так, для приготовления "Жаркое по-полтавски" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 2 кг картофеля;
* 15 г соли;
* 2 зуб. чеснока;
* 2 шт. лаврового листа;
* 100 мл воды;
* 250 мл молока;
*50 г сливочного масла;
* 2 шт. репчатого лука;
* 100 г сметаны;
* 400 г телятины ( свинины, курицы);
* 300 г шампиньонов;
* 1 ч. л. перца черного молотого.

Добавил: Наталья, Читать Жаркое по-полтавски
30-08-2013, 15:03, просмотров: 1 313, Раздел: В стиле фъюжн    
Картофель с курицей в горшочке


Сегодня к Вашему вниманию я решила представить ещё одно универсальное блюдо, которое готовиться довольно таки просто и вовсе не сложно! «Картошка с курицей в горшочке» - это очень вкусное и сытное блюдо, которое точно понравится всем, кто его попробует.

Такое блюдо просто идеальное для вкусного обеда или сытного ужина, но при этом оно очень хорошо будет смотреться на праздничном столе, если его подать как в порционом виде, так и приготовить в одном большом горшочке. Но всё-таки если вы решите приготовить его просто для своей семьи, то лучше всего подавать его к столу в горшочке с духовки, то есть в горячем виде вместе с вкусным овощным салатиком из свежих продуктов!

И так для приготовления блюда «Картошка с курицей в горшочке» вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


*700 г куриного мяса без костей;
*700 г картофеля;
*2 шт. репчатого лука;
*1 -2 шт. морковки;
*Перец черный молотый;
*Соль на Ваш вкус;
*Мускатный орех на Ваш вкус;
*Масло растительное;
*Свежая зелень петрушки и укропа.
Добавил: Alex V, Читать Картофель с курицей в горшочке
28-07-2013, 16:52, просмотров: 1 361, Раздел: В стиле фъюжн    
Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре


Безумно вкусная запеканка под золотистой корочкой, которая просто идеально подходит, как для торжественного стола, та и для повседневного ужина! Такая запеканка может готовиться, как в порционных формочках, так вы можете приготовить её в одной большой форме, размер которой составляет примерно 20х30 сантиметров.

Рецепт этой нежной и вкусной запеканки знаю ещё с самого детства, но готовлю её очень редко, так как и так у меня много рецептов в запасе)

Из всех ниже указанных ингредиентов у вас получится около 9 порций!

И так, для приготовления "Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 500 г куриного или индейки филе;
* молоко;
* 50 г булочки или батона;
* 300 г грибов;
* 500 г картофеля;
* 150 г лука;
* 1 ст. л. сливочного масла;
* 150 г твердого сыра;
* зелень укропа или петрушки;
* соль;
* перец черный молотый
* масло растительное.
Добавил: Наталья, Читать Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре
26-07-2013, 14:14, просмотров: 1 135, Раздел: В стиле фъюжн    
Квашенная капуста с мясом


Данное блюдо просто обожает готовить моя мамочка для своей семьи! Такое блюдо просто идеальное, как в телом виде, так и в холодном, особенно в такое жаркое время года, как лето. его Вы можете готовить только с мясом, а можете и с добавлением крупно нарезанного картофеля.

Квашенная капуста с мясом очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. также стоит заметить. что оно ещё в придачу и сытное.

И так, для приготовления "Квашенная капуста с мясом" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 300 г мякоти говядины или свинины;
* 200 мл воды;
* 1 щепотка черного молотого перца;
* 1 щепотка соли;
* 2 шт. лаврового листа;
* 2 ст. л. томатной пасты;
* 1 шт. морковки;
* 1 шт. репчатого лука;
* 500 г квашенной белокочанной капусты;
* 4 ст. л. растительного масла.
Добавил: Наталья, Читать Квашенная капуста с мясом

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru