Вы находитесь: » » Курица в томатно-сливочном соусе


загрузка...

Курица в томатно-сливочном соусе

30-11-2011, 16:40, просмотров: 1 422, Раздел: Праздничное меню    
Курица в томатно-сливочном соусе


Необыкновенно вкусная курица в томатно сливочном соусе. Я её предпочитаю готовить к праздничному столу, так, как она выглядит очень и очень аппетитно, в принципе, как и курица в мангово-сливочном соусе.

Для приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:


* 1,5 кг филе курицы;
* 3 шт. болгарского перчика;
* 2 шт. средних луковиц;
* 400 г помидоров (нарезанных, в собственном соку);
* 2 зуб. чеснока (большого);
* 1 ст.л. трав итальянских;
* ½ стак. вина или просто воды;
* 2 ст.л. масла оливкового;
* ½ стак. сливок;
* 1 ст.л. масла сливочного;
* щепотка ореха мускатного;
* перец красный;
* перец черный;
* соль;
* тертый сыр.


Приготовление:


1. Нарежьте перец болгарский на кольца.

2. Нарежьте лук полукольцами.

3. Приправить перцем и солью кусочки курицы.

4. Разогрейте на сковороде оливковое и сливочное масло.

5. Обжарьте немного кусочки курицы, после выложите в жаропрочную формочку.

6. На этом же масле обжарьте до прозрачного состояния лук.

7. Добавьте лук к курице.
После немного обжарьте колечки перчика, затем добавьте к курице с луком.

8. Через пресс пропустите чеснок и готовьте около 30 секунд.
Добавьте вино/воду, помидоры в собственном соку, приправить солью и перцами, итальянскими травами и мускатным орехом.

9. Добавьте сливки. Варите такой соус на протяжении 7 минут до розовато-сливочного цвета.

10. Полейте получившимся соусом курицу, накройте всё это фольгой и поставьте в разогретую до 200°С духовку и запекайте на протяжении минут 40

11. После посыпьте блюдо натертым сыром и поставьте в духовку, но отлько без фольги на минут 15, чтобы сыр расплавился.

Курица готова, приятного всем аппетита и удачного приготовления!!!!!

P.S. На сайте www.petergid.ru собраны все новые фарм предприятия Санкт-Петербурга. Если кому-то из Вас нужно, то обращайтесь по указанному адресу и узнавайте всё, что Вас именно интересует.


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Курица в томатно-сливочном соусе, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru