Вы находитесь: » » Суп с белыми грибами и картофельными галушками


загрузка...

Суп с белыми грибами и картофельными галушками

23-10-2013, 11:30, просмотров: 1 043, Раздел: Горячие супы    
Суп с белыми грибами и картофельными галушками


Очень вкусный супик, который готовится с белыми грибами. Готовить его очень просто, он не требует от нас никаких там заморочков.

Сказать пару словами о таком супе, то вот: данный вкуснейший супик с белых грибов и картофельными галушками - это такой себе грибной бульон, или же грибная юшка, которая получается, ароматной, наваристой.

А вот что касается картофельных галушков, то они маленькие и отлично сочетаются со всеми ингредиентами в супе!!!!
Вкусно, просто и сытно!!!!



И так, для приготовления "Суп с белыми грибами и картофельными галушками" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 500 г белых свежих грибов;
* 1 шт. репчатого лука;
* 1 шт. морковки;
* зелень укропа и петрушки;
* 50 г сливочного масла;
* соль на Ваш вкус;
* 300 г картофеля;
* около 100 г пшеничной муки;
* 1 шт. куриного яйца.


Приготовление блюда "Суп с белыми грибами и картофельными галушками":

1. Отварите картофель в кожурках до полной готовности.

2. Залейте сухие грибочки водой, примерно 2 литрами, и приготовьте с них бульон. Варите на протяжении 30 минут.

3. Очистите свежие грибы, промойте под проточной водой, затем нарежьте на мелкие ломтики.

4. Измельчите зелень укропа и петрушки.

5. Очистите отварной картофель от кожицы, пропустите его через мясорубку.

6. Добавьте к картофелю 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, перец, соль и одно куриное яйцо. Добавляйте постепенно муку, добавлять стоит до тех пор, пока картофельная смесь не перестанет прилипать к рукам.

7. Сформируйте из теста маленькие кружочки.

8. Поджарьте на сливочном масле репчатый лук и морковь.

9. Добавьте в грибной бульон свежие грибы и варите минут 20.

10. Добавьте в суп картофельные галушки. Все перемешайте и варите мнут 10.

11. Добавьте обжаренный лук и морковку. Посолите и поперчите на Ваш вкус.

12. Добавьте измельченную зелень.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Суп с белыми грибами и картофельными галушками, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru