Вы находитесь: » » Сливочный суп с шампиньонами и рисом


загрузка...

Сливочный суп с шампиньонами и рисом

24-10-2013, 12:45, просмотров: 868, Раздел: Горячие супы    
Сливочный суп с шампиньонами и рисом


Недавно к нам в гости приезжала сестра моего мужа из Москвы. Привезла мне в подарок очень много различных книг по кулинарии и вот в одной из них я нашла рецепт такого замечательного и простого в приготовления сливочного супа с шампиньонами и рисом. Когда приготовила, то он понравился всем, без исключения. А вот сестра муже осталась просто в восторге и тут же переписала его себе в записную книгу.

Кстати, такой супик отлично подходит для таких вот холодных дней, которые угнетают нас и мы часто находимся в состоянии плохого настроения. Ну, а если у вас депрессия и вы не знаете как справиться с депрессией, то в этом вам помогут профессионалы, которые находятся на сайте noben.ru. Желаю раз и навсегда с ней проститься с их помощью.

И так, для приготовления "Сливочный суп с шампиньонами и рисом" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 2 шт. репчатого лука;
* 3 - 4 шт. картофеля;
* 1 шт. морковки;
* 200 г шампиньонов;
* 50 г твердого сыра;
* 0,25 стак. риса;
* 60-70 г сливочного масла;
* 0,5 пуч. свежей петрушки;
* соль на ваш вкус.


Приготовление блюда "Сливочный суп с шампиньонами и рисом" :

1. Очистите репчатый лук, промойте его и нарежьте кубиками.

2. на сковороде растопите 15 грамм сливочного масла. Затем на нем обжарьте лук на среднем огне, помешивайте. Жарьте минут 10.

3. Промойте грибы и нарежьте их.

4. Растопите на сковороду 25 грамм масла. Поместите на них грибы и жарьте на среднем огне. Жарьте пока не испариться вся жидкость.

5. Очень важно не зажарьте очень сильно грибы. Жарьте только до золотистого цвета. на это уйдет минут 15.

6. Очистите морковь, промойте её и натрите на терке.

7. Разогрейте ещё масло сливочное и обжарьте морковку на нем до мягкого состояния.

8. отварите рис в подсоленной воде.

9. Выложите в кастрюлю все подготовленные компоненты. Добавьте 1 литр воды. Варите минут 10 на слабом огне.

10. Очистите картофель, промойте его и нарежьте кубиками. Опустите его в воду, посолите и варите ещё минут 20.

11. Натрите на терке сыр.

12. Как только картофель будет готов, добавьте рис и все перемешайте.

13. Добавьте сыр. Доведите до кипения и выключите суп.

14. добавьте измельченную зелень и специи по вкусу.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Сливочный суп с шампиньонами и рисом, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru