Вы находитесь: » » Солянка с копчёностями


загрузка...

Солянка с копчёностями

7-11-2013, 19:11, просмотров: 1 056, Раздел: Горячие супы    
Солянка с копчёностями


На нашем сайте вы уже могли видеть довольно таки много рецептов, как можно вкусно приготовить солянку. Сегодня очередной рецепт приготовления - этого русского супа с кисло-соленым вкусом.

Солянку можно готовить, как на мясном, так и на грибном и рыбном бульоне. Для приготовления можно брать рассолы, соленья, квас и маринады.

Кстати, если вы более на артрит, то вот вам ссылка на сайт http://osustavah.ru/artrit-lechenie-narodnymi-sredstvami-i-prichiny.html , на котором вы сможете найти все народные средства для его лечения. Желаю скорейшего выздоровления!!!

И так, для приготовления "Солянка с копчёностями" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 300 г копчёностей;
* 2 л мясного бульона;
* 2 шт. соленных огурцов;
* 1 шт. репчатого лука;
* 1 шт. морковки;
* 2 шт. картофеля;
* 2 ст. л. томатной пасты;
* 100 мл огуречного рассола;
* 50 г сливочного масла;
* 1 ст. л. каперсов;
* 2 шт. лаврового листа;
* маслины, оливки, зелень для подачи;
* перце черный молотый на Ваш вкус;
* соль на Ваш вкус.


Приготовление блюда "Солянка с копчёностями":

1. Нарежьте копчености тоненькой соломкой.

2. Нарежьте мелкими кубиками соленные огурчики.

3. Очистите репчатый лук и морковку. Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на мелкую терку.

4. Разогрейте на сковороде сливочное масло, после этого обжарьте на нем лук до золотистого цвета и добавьте морковку.

5. После этого добавьте на сковороду соленные огурцы и томатную пасту. Потушите на протяжении нескольких минут.

6. В мясной бульон добавьте нарезанный кубиками очищенный картофель. Как только он практически будет готов добавьте к нему копчености.

7. Варите до готовности картофеля, после этого добавьте зажарку, огуречный рассол и каперсы.

8. Посолите и поперчите на Ваш вкус. Добавьте маслины, зелень на ваш вкус.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!



Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Солянка с копчёностями, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru