Около года моя мама прожила в США и часто питалась в БУФЕТАХ ЧАЙНИЗ и особенно ей нравилось блюдо острых ломтиков курицы в сладко - кислом соусе. Вот рецепт этого блюда,моя мамочка узнала у шеф -повара этого заведения (так,как она лично была с ним знакома).
Ингредиенты:
- 500гр. филе курицы;
- 1 небольшая баночка консервированных ананасов;
- 2 ст.л. крахмала;
- не большой кусочек корня имбиря;
- 2 ст. л. пасты томатной;
- 2 зб.чеснока;
- для остроты острый перчик;
- для жарки масло растительное.
