Вы находитесь: » » Свиная отбивная по-полицейски (итальянская кухня)


загрузка...

Свиная отбивная по-полицейски (итальянская кухня)

25-10-2011, 23:18, просмотров: 1 693, Раздел: Итальянская кухня    
Свиная отбивная по-полицейски (итальянская кухня)


О таком рецепте приготовления отбивных я узнала в итальянском ресторане. Готовить их можно как со свинины, так и телятины - всё зависит от Вашего настроения и желания.

И так, для приготовления итальянских отбивных Вам понадобятся такие ингредиенты:

Ингредиенты
свиная отбивная на косточке :


* 4 шт. свиных отбивных;
* масло сливочное;
* вино сухое;
* 4 кус. анчоуса в масле растительном;
* 6 шт. маслин;
* 1 дол. чеснока;
* перец;
* соль.


Приготовление:

1. Обжарьте на масле сливочном с обеих сторон свиную отбивную до золотистого цвета.

2. Посолите и поперчите отбивные.
Залейте их вином.

3. После того, когда вино исчезнет, добавьте к отбивным 1 или же 2 ст.л. воды теплой.
Доведите до готовности на среднем огне.

4. Измельчите анчоусы, чеснок и маслины. Всё это стоит хорошо перемешать.

5. Добавьте всё это к отбивным уложив сверху их и поддержите на огне ещё минут 5.

Отбивные готовы, приятного Вам аппетита!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Свиная отбивная по-полицейски (итальянская кухня), пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru