Вы находитесь: » » Окрошка на кефире


загрузка...

Окрошка на кефире

14-05-2013, 12:28, просмотров: 1 745, Раздел: Низкокалорийные рецепты    
Окрошка на кефире


Наверное, окрошка у многих из нас ассоциируется, как средство в борьбе с жарой!!! Всегда предпочитаю делать окрошку на квасе, но так, кваса у себя в холодильнике я не обнаружила, по всей видимости муж допил, а магазин находится далековато от нашей дачи, я решила приготовить на кефире. Кстати, если Вам на Вашу дачу необходимы пластиковые панели, то обратитесь на сайт www.otdeldom.ru где Вы сможете приобрести их по оптовым ценам. Наверное, каждому приятно совершать подобные покупки, да и ещё по приемлевым ценам.

Увы и редиски у меня не было, но я очень не растроилась. Как говорится "Нет - так нет!". и вот я начала готовить окрошку на кефире, а для того, чтобы придать ей те необходимые пузырьки, я добавила газированную минеральную воду. И вы знаете получилось очень даже вкусно, но я так поняла, ведь разошлась она очень таки быстро!!! Все ингредиенты рассчитаны на 3 порции, так моя семья состоится из трех человек.



И так, для приготовления "Окрошки на кефире" Вам понадобится иметь:
Ингредиенты:


* 2 шт. яйца сваренных вкрутую;
* 1 шт. свежего среднего размера огурца;
* 150 г отварного мяса;
* 2 шт. отварного картофеля;
* 300 мл кефира;
* 200 мл минеральной воды;
* 1 ч.л. горчицы;
* 1 пучок свего зеленого лука;
* 1 пуч. укропа;
* сахар на Ваш вкус;
* соль на Ваш вкус.


Приготовление блюда "Окрошка на кефире":

1. Очистите отварной картофель, затем нарежьте небольшими кубиками.

2. Небольшими кубиками нарежьте отварное мясо.

3. Нарежьте меленько зелень укропа и свежий зеленый лук.

4. Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками.

5. Отделите белки от желтка, затем мелкими кубиками нарежьте белки.

6. Тщательно перемешайте все ингредиенты в глубокой посуде.

7. Разотрите яичные желтки с горчицей с помощью вилки. Добавьте кефир. Посолите на Ваш вкус. Добавьте немного сахара. Все хорошо перемешайте.

8. Залейте все ингредиенты кефирной массой и минералкой.

9. Дайте немного настояться и подавайте к столу.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Наталья
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Окрошка на кефире, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru