Вы находитесь: » » Холодный суп из щавеля


загрузка...

Холодный суп из щавеля

4-07-2013, 16:27, просмотров: 1 813, Раздел: Низкокалорийные рецепты    
Холодный суп из щавеля


Вот и наступил второй месяц жаркого лета. Да, и именно, жаркого. днём на наших тернометрах показывает в тени до 35 градусов, я уж молчу, что будет показывать на солнце. Так, как у нас с мужем и любимым сыночком отпуск, мы решили не сидеть в душной квартире и отправились на нашу загородную дачу, на которой мы проводим практически все лето, кроме тех дней, когда мы вообще уезжаем отдыхать на моря, к бабушкам, за границу и так дальше.

Этой весной, когда мы засаживали огород, я посадила достаточно большое количество щавеля, который очень хорошо взошел. И вот теперь, когда пора лета, а это для меня и мужа пора, низкокаллорийной пищи, я начала варить вкусные супики со щавеля и остальной зелени.Да на этот период мы забываем о сладостях, но вот мой сынок нет! Он всегда с радостью ездит в кондитерский цех .

Всегда такой холодный супик с щавеля расходится очень быстро и готовить его лучше всего с самого утра, чтобы он полностью остыл и кушать его на обед в холодном виде. Но мой муж, иногда, умудряется подогреть его)))

И так, для приготовления "Холодный суп из щавеля" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты ( на 1 порцию):


* 500 мл воды;
* 1 пучок щавеля;
* 1 шт. крупной картошки;
* 50 г сметаны;
* соль на Ваш вкус;
* 1 шт. небольшого огурца;
* 1 шт. яйца вкрутую;
* 40 г отварного мяса или колбасы;
* укроп.


Приготовление блюда "Холодный суп из щавеля":

1. Вылейте воду в небольшую кастрюлю.Поставьте на огонь и доведите до кипения.

2. В кипящую воду опустите очищенный и нарезанный на мелкие кубики картофель Дайте закипеть, снимите образовавшеюся пену и варите минут с 15.

3. Промойте щавель, после этого нарежьте его. Добавьте в кастрюлю к картофелю. Варите минуты 5 и выключите. Посолите на Ваш вкус. Дайте остыть.

4. Отварное мясо или колбасу нарежьте на кубики.

5. Нарежьте кубиками или тонкими кружочками огурец.

6. В остывший суп добавьте колбасу ( мясо) , огурец, сметану все хорошо перемешайте.

7. Готовый суп разлейте по тарелкам и добавьте мелко нарезанное яйцо. Сверху посыпьте зеленью укропа.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Наталья
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Холодный суп из щавеля, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru