Вы находитесь: » » Курица с курагой на шпажках


загрузка...

Курица с курагой на шпажках

18-12-2012, 20:46, просмотров: 7 308, Раздел: Блюда из птицы    
Курица с курагой на шпажках


Не знаю даже почему, но обычно курицу у нас либо готовят в духовке или же просто жарят ножки. Но, почему на этом все заканчивается?

Перед новым годом, до которого кстати осталось всего несколько дней на момент написания этого рецепта я решила всех удивить и нашла в старой книжке рецепт курица с курагой на шпажках, который можно приготовить очень быстро, а самое главное что это не обыденное блюдо, которое уже всем въелось.

Ингредиенты:

- Филе куриное 2 шт.
- Курага около 26 штук
- Чеснок 1 зубец
- Соль
- Перец
- Растительное масло для обжаривания


Приготовление:

1. Каждое куриное филе промыть, обсушить, разрезать на три части как на отбивные. У вас получится 6 кусочков.

2. Полученные кусочки курицы тщательно отбить с двух сторон, чтобы они стали одинаковой толщины.

3. Курагу залить кипятком и дать набухнуть в течение 10-15 минут.

4. Куриные отбивные смазать пропущенным через пресс чесноком и посыпать солью и перцем.

5. Нарезать куриные отбивные на длинные полоски шириной около 1-1,5 сантиметров.

6. Длинными полосками куриного филе обернуть курагу и нанизать на шпажку.

7. Каждую шпажку обжарить на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты на каждой стороне.


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Курица с курагой на шпажках, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru