Вы находитесь: » » Страница 2


загрузка...

28-07-2013, 18:40, просмотров: 1 158, Раздел: Соусы    
Домашний майонез с французской горчицей


Согласитесь, что когда вы самостоятельно приготовите у себя на кухне домашний майонез, то только тогда вы сможете смело накормить им свою семью без всяких там сомнений. Сегодня хочу предложить вам рецепт майонеза, который готовится на основе французской горчицы, именно поэтому и по вкусу и по внешнему виду он очень отличается от привычного нам покупного майонеза.

Такой майонез просто идеален для заправки любого овощного салата, а также вы можете смело подавать его к столу в качестве соуса, как к овощным, так и к мясным блюдам.

И так, для приготовления "Домашний майонез с французской горчицей" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 2 шт. куриного яйца;
* 1 ч. л. сахара;
* 0,5 ст. л. французской горчицы ( с зернышками);
* 0,25 ч. л. соли;
* 200 мл растительного масла;
* 1 ст. л. яблочного уксуса.

Добавил: Наталья, Читать Домашний майонез с французской горчицей
28-07-2013, 18:18, просмотров: 1 005, Раздел: Соусы    
Постный майонез


Сегодня хочу предложить вам как можно быстро приготовить вкусный постный майонез. Он не имеет в своем составе яиц и просто идеален для заправки постных салатиков. Для того, чтобы майонез получил необходимую консистенцию, просто нужно заварить муку. А после этого добавить все ингредиенты, которые входят в состав обычного майонеза: сахар, соль, горчица, перец черный молотый, сок лимона.

И так, для приготовления "Постного майонеза" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 100 мл воды;
* 100 мл растительного масла;
* 1 ст. л. лимонного сока;
* 0,25 ч. л. соли;
* 0,25 ч. л. перца черного молотого;
* 0,5 ч. л. горчицы;
* 1,5 ст. л. пшеничной муки;
* 0,5 ч. л. сахара.
Добавил: Наталья, Читать Постный майонез
26-07-2013, 13:47, просмотров: 1 023, Раздел: Соусы    
Хрен столовый по-домашнему


Тот кто является поклонником холодца, то точно знает о том, что без хрена - это блюдо просто на просто теряет половинку своей вкусовой привлекательности. Но в принципе, хрен готовят и покупают не только ради этого блюда, хрен отлично сочетается со многими другими блюдами.

Все знают о том, что хрен является отличным возбудителем аппетита и имеет много полезных и лечебных свойств. Также стоит заметить, то, что чем старше хрен, тем он острее.

И так, для приготовления " Хрен столовый по-домашнему" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 400 г корня хрена;
* 180 мл винного белого уксуса;
* 450 мл кипяченной воды;
* 1 ст. л. сахара;
* 1 ст. л. соли.
Добавил: Наталья, Читать Хрен столовый по-домашнему
26-07-2013, 13:14, просмотров: 954, Раздел: Соусы    
Хрен со свёклой


Свёкла — это пожалуй самый распространенный ингредиент в приготовлении многих блюд. В данном рецепте, благодаря этому продукту, хрен становится не таким острым и окрашивает сам готовый соус в приятный розовый оттенок. Свеклу можно использовать как в готов виде, таки в сыром. Так же хрен становится не таким уж ядрёным и отлично подходит для тех, кто ограничивает себя острыми приправами в питании.

Такой хрен со свеклой отличёно сочетается с холодцом и заливным, мясом и рыбой, а также с жаренным или печеным картофелем!

И так, для приготовления " Хрен со свеклой" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 300 г корня хрена;
* 2 шт. свеклы;
* 1 ст. л. сахара;
* 0,5 ст. л. соли;
* 1,5 стак. кипяченной воды;
* 0,5 стак. уксуса винного белого.

Добавил: Наталья, Читать Хрен со свёклой
22-10-2012, 02:06, просмотров: 1 209, Раздел: Соусы    
Рецепт соуса Шорон


Для приготовления соуса нам понадобится:

- 3 желтка;

- 2 помидора;

- 200 г сливочного масла;

- 1 ст.л. сока лимона;

- соль, перец по вкусу.
Добавил: Alex V, Читать Рецепт соуса Шорон

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru