Вы находитесь: » » Страница 6


загрузка...

6-12-2011, 20:07, просмотров: 1 308, Раздел: Соусы    
Сырный соус


Безумно вкусный сырный соус с чесноком. Рецептик его приготовления узнала, если честно, совсем недавно от маминой подруги. Она мне посоветовала его приготовить к куриным бедрышкам запеченных в фольге в духовке. И получилось очень и очень вкусно. А вот на днях я приготовила, такое блюдо на ужин, как перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом и сделала к нему этот соус. Их сочетание просто нечто. Безумно вкусно, теперь всегда буду готовить такое блюдо с этим соусом. Советую и Вам попробовать*))

Для его приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:

* 200 г сыра с плесенью;
* 50 г оливок;
* 2 зуб. чеснока;
* 30 г зелени петрушки;
* 4 стебля сельдерея;
* 3 ст.л. сливок 20%;
* 2 ст.л. сока лимона.
Добавил: Alex V, Читать Сырный соус
6-12-2011, 19:43, просмотров: 1 127, Раздел: Соусы    
Сметанный соус с томатной пастой


Вот сегодня днём решила приготовить отличный сметанный соус с томатной пастой. Готовила его когда-то очень давно. И тут внезапно вспомнила о ещё одном замечательном рецептике, как оладьи из тыквы. Рецепт которого напишу со временем. Ну, а сейчас подробнее о сметанном соусе с томатной пастой...

Для его приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:

* 250 г сметаны;
* 2 ст.л. пасты томатной;
* 200 мл бульона;
* 2 ст.л. муки;
* 2 ст.л. масла сливочного;
* паприка;
* соль.
Добавил: Alex V, Читать Сметанный соус с томатной пастой
1-12-2011, 21:49, просмотров: 1 726, Раздел: Соусы    
Салатная заправка


Великолепная замена майонезу в салате. Хорошо такая заправка сочетается с рыбными, яичными и овощными салатами. Главно, что такая салатная заправка может находиться в закрытой посуде в холодильнике до двух недель.

Для приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:

* 150 мл сливок 33-10% жирности;
* 60 мл уксуса винного;
* 2 шт. яйца;
* 2 ч.л. горчицы (порошка);
* 1 ст.л. муки;
* ¼ ч.л. соли;
* 4 ч.л. сахара.
Добавил: Alex V, Читать Салатная заправка
19-11-2011, 01:10, просмотров: 831, Раздел: Соусы    
Чесночное масло


Такое масло отлично подойдёт к домашнему барбекю. Мой муж всегда его готовит по этому поводу. Всегда это мало получается, какое то особенное. Особенно оно потрясающее если намазать его на на ещё тепленький хлебушек, а после ещё нежного подрумянить в духовке)))

Для приготовления чесночного масла Вам понадобятся такие продукты, как:

Ингредиенты:


* 250 г мала сливочного;
* 1 пуч. петрушки;
* 3 зуб. чеснок крупного;
* соль;
* перец молотый черный.
Добавил: Alex V, Читать Чесночное масло
11-11-2011, 01:42, просмотров: 1 284, Раздел: Соусы    
Соус тартар


Наверное идя по супермаркету или заходя просто в магазин Вы не раз покупали такой соус, как "Тартар". Сегодня хочу рассказать Вам о том, как приготовить соус тартар в домашних условиях. Оказывается это совсем не сложно, а главное разницы, между покупным и приготовленным соусом совсем не заметная.

Кстати вот нашла сайт на котором предлагают свои услуги аудиторские компании. Существует много таких компаний, но хочется работать только с проверенными партнёрами. Вот посоветовала мне наша читательница Ксения сайт на котором есть проверенная компания. Ксения спасибо за информацию))

И так, для приготовления, вам понадобится:

Ингредиенты:

* 1 ст.л. тертого зрена;
* 1 ст.л. мелко нарезанной ветчины;
* 1 ст.л. мелко нарезанных оливок;
* 1 ст.л. натертых маринованных огурцов;
* 1 ст.л. сметаны;
* 1 ст.л. майонеза;
* перец молотый;
* соль.
Добавил: Alex V, Читать Соус тартар

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru