Такие помидорчики отлично приютятся на Вашем праздничном столе)))Получаются они просто .... вкусные)))Во общем стоит приготовить,поверьте!!
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров;
- 200 гр. филе куриного;
- 150 гр. морковки;
- 150 гр. лука;
- 25 гр. желатина;
- соль;
- перец.
для украшения:
- горошек зелёный;
- зелень;
- маслины.
Приготовление:
1. Замочите желатин в 150 мл. холодной воды, и отставьте примерно на часик.
2. Разрежьте луковицу на 4 части.Морковку нарежьте крупными кусочками.
3. Положите в кастрюлю лук, филе, морковку , всё посолите , поперчите. Варите до полной готовности.
4. Когда филе свариться процедите бульон ( понадобиться примерно 1 ст. бульона), добавьте желатин и доведите до кипения, но не кипятите.Дайте остыть.
5. Нарежьте мелко филе.
6. Вымойте помидоры и срежьте верхушку.
7. Аккуратненько с помощью чайной ложки удалите мякоть.
8. Нафаршируйте филем куриным.
9. Залейте бульоном.
Отставьте в холодильник на 5 или 6 часов.
Когда будете подавать блюдо ,то украсьте его горошком, нарезанными маслинками и зеленью.
Приятного аппетита!
Кстати на большие праздники можно покупать салаты оптом. Вот сайт где есть
продажа салатов оптом, чтобы Вам не пришлось много готовить!
