Вы находитесь: » » Куриные рулетики с грибами


загрузка...

Куриные рулетики с грибами

26-08-2013, 15:36, просмотров: 794, Раздел: Закуски    
Куриные рулетики с грибами


Недавно я со своим мужем отдыхали на Азовском море в Кирилловке, где посещали разные заведения вместе с нашим сынишкой Сашей. И именно в одном из таких заведений мы попробовали с ним вкусные закусочки, которые нам так понравились Ими были сочные "Куриные рулетики с грибами", которые как немного позже оказалось готовить очень просто, а вкус у них просто потрясающий. В общем, я как настоящая хозяйка такой рецепт взяла себе на заметку.

Так как готовлю не первый год разные блюда, разобраться как готовить такие рулетики для меня не составило никакого труда! Да и в принципе, если я желаю узнать рецепт какого нибудь блюда, то я не постесняться, а подойду к шеф-повару да и узнаю его, что я и сделала, после чего оказалось, что все готовиться так, как я и предполагала!

И так, для приготовления "Куриные рулетики с грибами" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 6 шт. куриного бедра или 400 г филе;
* 1 шт. репчатого лука;
* 150 г грибов ( любых на Ваш вкус);
* орегано;
* перец черный молотый;
* соль;
* масло растительное;
* 1 ст. л. кунжута;
* 1 ст. л. майонеза.


Приготовление блюда "Куриные рулетики с грибами":

1. Промойте куриные бедра, затем обсушите их.

2. Из куриных бедер удалите все хрящики и кости, после этого аккуратненько отделите куриное мясо от шкурки.

3. Очистите ( если нужно) используемые грибы, после этого нарежьте их мелкими кубиками.

4. Очистите репчатый лук, затем нарежьте мелкими кубиками, как грибы. Грибы и лук обжарьте на растительном масле на протяжении 10 минут.

5. Пропустите через мясорубку куриное мясо, вместе с обжаренным луком и грибами. Добавьте к полученной массе соль и перец на Ваш вкус. Также добавьте орегано. Все хорошо перемешайте.

6. Готовый фарш разделите на 6 равных частей. Из каждого кусочка, мокрыми руками сформируйте длинные кусочки.

7. Такие брусочки поместите на куриную шкурку и сверните в виде рулетика.

8. Выложите куриные рулетики на смазанную маслом форму для запекания. Сверху немного смажьте майонезом и посыпьте кунжутом.

9. Налейте в противень немного воды или бульона.

10. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 50 при такой температуре.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Наталья
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Куриные рулетики с грибами, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru