Вы находитесь: » » Пирожное-закуска


загрузка...

Пирожное-закуска

30-11-2011, 17:22, просмотров: 1 017, Раздел: Закуски    
Пирожное-закуска


Очень вкусная и сытная пирожное-закуска на любой праздник и просто так. когда я её готовлю, то все просто удивляются, что это не сладкая выпечка, ведь она так по своему внешнему виду на неё похожа*))

Для приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:

для основы:

* 100 г масла сливочного;
* ½ л молока;
* 100 г муки;
* 6 шт. яиц;
* соль (по вкусу).

для начинки:

* 3 шт. огурчика маринованных;
* 300 г ветчины;
* 300 г сыра;
* 200 г сметаны.

для покрытия:

* 200 г сливочного масла.


Приготовление:


1. Растопите масло, добавьте муку и жарьте на протяжении 3 минут. При этом стоит постоянно помешивать, для того, что бы не создались комки, добавьте молоко, посолите и варите до загустения. Дайте остыть. После по одному добавляйте желтки и после каждого добавленного хорошенько взбивайте.

2. Взбейте белки в пену и влейте ко всей массе.

3. Застелите протвень для выпечки бумагой специальной, выложите туда тесто и выпекайте при t 180°С не протяжении 30 минут.
Когда корж будет готов охладите его, разрежьте его на на 2 части.

4. Натрите на крупной терке ветчину, огурцы и сыр, заправьте всё это сметаной.

5. Сделайте покрытие:
Взбейте сыр и после посолите его.

6. На первый - нижний корж выложите начинку, накройте вторым коржом, сверху немножко прижмите, покройте сливочно-сырным кремом. Нарежьте на квадратики и украсьте на свой вкус.

закуска готова, всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Пирожное-закуска, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru