Вы находитесь: » » Яйца по-шотландски


загрузка...

Яйца по-шотландски

10-01-2012, 20:16, просмотров: 1 489, Раздел: Закуски    
Яйца по-шотландски


Такие яйца отлично подойдут к Пасхальному столу, но и в принципе к другим тоже. Вот только в этом блюде самое главное не переварить яйца, достаточно положить их в холодную воду, поставит на огонь и варить минут с пять на большом огне, после чего переложить в холодную воду, очистить и хорошо закрепить на них фарш, для того, что бы он не отпал во время приготовления. И важно, чтобы яица были свежие, как проверить свежесть яиц можете посмотреть в нашем видео-рецепте. Но главное запомните, что такие яйца очень калорийные, так что если Вы додерживаетесь диеты, то стоит от них удержаться.

Для приготовления Вам понадобится:

Ингредиенты:

* 7 шт. яиц;
* 300 г говядины;
* 300 г свинины;
* 1 ч.л. базилика сушеного;
* 1 ч.л. соли;
* 800 г масла для фритюра;
* ½ ч.л. ореха мускатного молотого.


Приготовление:


1. Отварите 6 яиц.

2. Очистите мясо от жира и жил. Сделайте фарш, добавьте в него соль, специи и 1 шт. сырого яйца.

3. Разделите фарш на 6 равных частиц.

4. Сделайте из каждой части лепешку, толщиной примерно меньше одного сантиметра, положите посередине отваренное яйцо и укутайте его в фарш. Все швы стоит хорошо выравнять.

5. Налейте на сковороду масло растительное, разогрейте его и на среднем огне обжарьте яйца в фарше до коричневатого цвета, при этом стоит частенько их переворачивать.

6. Приготовленные яйца выложите на чистенькое полотенеце. Такие яйца можно подавать к столу, как в горячем виде так и в холодном.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Наталья
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Яйца по-шотландски, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru