Вы находитесь: » » Рулет из курицы с грибами


загрузка...

Рулет из курицы с грибами

23-11-2012, 23:18, просмотров: 5 091, Раздел: Закуски    
Рулет из курицы с грибами


Безумно вкусненький рулетик из грибов и курицы, который отлично подойдёт для Вашего праздничного стола, да и впрочем отлично будет смотреться на повседневном столе. Помимо всего этого, такой рулет избавит Вас от приготовления мясного блюда, как минимум дня на два - три. Причем, такой рулет с курицы и грибов отлично заменит колбасу, которую готовят не пойми из чего, на Вашем столе.

На приготовление у Вас уйдет не много времени и денег, так как цена на куриное мясо и грибы на данное время не такая уж и большая!!! В общем стоит приготовить всем!!!

И так, для приготовления Вам понадобится:
Ингредиенты:


* 1 тушка курицы;
* 300 - 400 г грибов ( шампиньонов);
* 200 - 300 г свежего сала;
* 1 шт. яйца;
* перец черный молотый;
* 1 шт. корня сельдерея.


Приготовление:

1. Разделайте на части курицу. Для этого стоит отделить крылья, с помощью острого ножа сделайте разрез вдоль куриной спинки. Данный разрез должен проникать до кости. Начиная со спинки начните аккуратненько снимать филе с кожей.

2. Аккуратненько отрежьте 4 кусочка куриного филе.

3. Нарежьте грибы и сало. Затем на сковороде обжарьте сало и грибы, дайте им остыть. После чего измельчите массу с помощью блендера или мясорубки.

4. В получившийся массу добавьте яйцо, после чего посолите и поперчите.

5. Мясо курицы стоит распластать, после чего посолить и поперчите, затем смажьте тоненьким слоем приготовленной грибной массы.

6. В среднику положите ломтики куриного филе.

7. Аккуратненько скатайте филе рулетиком, после чего перевяжите рулет с помощью шпажки или толстой нитки.

8. Отварите с крылышек, шейки и костей бульон.

9. В отваренный бульон поместите свернутый рулетик, после добавьте нарезанный сельдерей, соли и другие специи на Ваш вкус.

10. В бульоне рулетик стоит готовить 1 - 1,5 часа.

11. Приготовленный рулет достаньте из бульона, дайте ему остыть. Как только рулетик остынет, можете нарезать его на ломтики и подавать ко столу.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления!!!

Кстати, если Вам нужен тщательный нотариальный перевод дешево, смело обращайтесь на сайт amira24.ru, где работают профессионалы своего дела!!!! Желаю удачного сотрудничества!!!


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Рулет из курицы с грибами, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru