Вы находитесь: » » Страница 5


загрузка...

12-06-2013, 15:49, просмотров: 839, Раздел: Закуски    
Кабачки, фаршированные грибами


Так, как ранее я писала, что являюсь огромной поклонницей свеженьких кабачков и всех блюд, где они используются, я решила предложить к Вашему вниманию ещё одну замечательную закуску из этого продукта.
Готовить данная закуска очень просто, но на само приготовление стоит будет потратить немного больше времени, чем на простые закуски. Но поверьте мне, что результат того стоит.

Особенно я люблю готовить такую закуску «Кабачки, фаршированные грибами» когда мы собираемся отправиться на природу. Она там «Разлетается» на «ура». Всегда ещё и мало её, сколько бы я не приготовила.

И так, для приготовления закуски «кабачки, фаршированные грибами» вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:

* 1 кг кабачков;
* 400-500 г свежих грибов;
* 100 г отварного риса;
* 2 шт. репчатого лука;
* Сухари панировочные;
* 100 г сметаны;
* 1 - 2 ст. л. томатной пасты;
* Перец черный молотый;
* Соль на Ваш вкус.

Добавил: Наталья, Читать Кабачки, фаршированные грибами
12-06-2013, 15:44, просмотров: 887, Раздел: Закуски    
Рулетики из кабачков


Наверное, многие из нас уже успели насладиться различными блюдами из молодых кабачков, которые мы спокойно можем приобрести на рынке, супермаркете и т.д. Естественно и я не исключение, но вот только мне покупать их не пришлось, потому что в парнике у моей бабушки они уже успели дозреть. Но это не важно!

Если, честно, то я просто обожаю различные блюда, в состав которых входят именно кабачки. Из этого овоща можно приготовить всё, что только пожелает Ваша душа. Их можно и жарить, и тушить, и запекать и варить. В общем, делать все что хотите. И вот сегодня я хочу предложить Вам ещё один вариант, как можно вкусно и быстро приготовить идеальную закуску из кабачков.

Возможно, вы и знаете её, тем более лучше, буду ждать Ваших советов по приготовлению, а если нет, то встречайте рецепт «Рулетики из кабачков».

И так, для приготовления «Рулетики из кабачков» вам понадобится:
Ингредиенты:


* 2 шт. молодых кабачков;
* 2 шт. помидоров;
* 1 шт. красного сладкого болгарского перца;
* 200 г твердого сыра;
* 3 зубчика чеснока ( по возможности молодого);
* Майонез;
* Перец черный или красный молотый;
* Соль на Ваш вкус;
* Зелень.

Добавил: Наталья, Читать Рулетики из кабачков
7-06-2013, 13:00, просмотров: 944, Раздел: Закуски    
Быстрые малосольные огурцы


Вчера мой любимый муж был в гостях у своей бабушки, у которой есть просто огромная теплица в которой уже давным давно появились свежие огурцы, помидоры, кабачки и много чего ещё. И вот она вчера дала ему половину ведра свеженьких, хрустящих огурчиков, которые он, естественно, принес к нам домой.

Когда я увидела такое количество огурцов, то поняла, что мы и за неделю их не съедим. Тогда мне пришло в голову приготовить вкусные малосольные огурцы, но вот только кушать их захотелось хотя бы на следующий день, а не через месяц. Вот nulf я и вспомнила о рецепте быстрых малосольных огурцов, которые раньше готовила моя мама.

Помню, что мой мамочка, готовила такие огурчики рано утром, а вот уже к ужину они были готовы. А всё это благодаря тонким ломтикам огурца, которые под воздействием соли выделяют собственный сок и в нем же маринуются.

Так же советую в данном рецепте использовать только молодой чеснок, который по своему вкусу более сочный и мягкий. Соль и перец добавляйте на Ваш вкус.

И так, для того, чтобы приготовить "Быстрые малосольные огурцы" вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:



* 400 г свежих огурцов;
* 10 зубчиков чеснока;
* 20 г свежего укропа;
* 0,5 ч. л. соли;
* 1 г смесь перцев.
Добавил: Наталья, Читать Быстрые малосольные огурцы
4-06-2013, 15:14, просмотров: 827, Раздел: Закуски    
Закуска из сельди


Наверное, вы уже прочли все ингредиенты, которые входят в эту закуску, и задумались о том, что может быть в результате её употребления?! Но я вам точно скажу, что такая закуска очень даже безопасна. Существует такой миф, что если употреблять селёдку с молочными продуктами, то вечер обеспечен в уборочной, но это не так!!! Да, я не стану спорить с теми, у кого слабый желудок, в таком случаи все возможно!!

данную закуску лучше всего употреблять на ржаных тостах или ржаном хлебе.
Если используемые огурцы крупные, то вам хватит одного.

И так, для того, чтобы приготовить "Закуску с сельди" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 1 шт. соленной сельди;
* 1 шт. лука (фиолетового) если нет, то возьмите обыкновенный репчатый лук;
* 350 г ржаного хлеба;
* 2 ст. л. каперсов;
* 1 г смеси перцев;
* 3 ст. л. сметаны;
* 1 г соль;
* 20 г свежего укропа.
Добавил: Наталья, Читать Закуска из сельди
4-06-2013, 12:50, просмотров: 928, Раздел: Закуски    
Сухарики с петрушкой и укропом

Безумно вкусные сухарики с петрушкой и укропом, которые готовятся очень просто и обладают приятным ароматом, свеженьким вкусом и отлично сочетаются с "гороховым супом" или просто с бокалом пива. такие сухари Вы можете смело добавить в любой любимый Вами салатик.

Готовить такие сухари очень просто. Главное, что вы можете использовать для их приготовления любые травы на Ваш вкус. Я же использовала то, что было у меня в холодильнике, а именно петрушку и укроп. Так же Вы сами можете регулировать степень обжаривания сухарей в духовке. если Вы запечете их только слегка, то внутри они будут мягкими, но а сели запечь их больше. то они станут полностью хрустящими.

И так, для приготовления "Сухари в петрушкой и укропом" Вам понадобится иметь такие продукты как:
Ингредиенты:


* 15 г свежих дрожжей;
* 125 мол воды;
* 3 щепотки соли;
* 200 г пшеничной муки;
* 1 ст. л. сахара;
* 15 г свежей петрушки;
* 15 г свежего укропа;
* 3 ст. л. оливкового масла.
Добавил: Наталья, Читать Сухарики с петрушкой и укропом

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru